· вид ·
Ньокки в аэрогриле
Аэрогриль делает ньокки похожими на небольшие румяные закуски. Корочка становится важной частью подачи.
Способ приготовления, не новая основа
Картофельное тесто, цветная капуста и безглютеновые смеси дают разные результаты даже в одном приборе. Время и предварительная варка зависят от конкретного рецепта. Аэрогриль описывает способ подрумянивания, а не универсальные пропорции ньокки.
Соус рядом или сверху
Подача с соусом отдельно дольше сохраняет корочку. Густая подлива смягчает её и превращает закуску в более сытное блюдо. Ни один вариант не требует готовых магазинных ньокки: в рецептах тесто делают самостоятельно.
